為全面貫徹落實國家食品安全法律法規,強化企業主體責任,提升全員食品安全意識與風險防控能力,獐子島集團近期組織開展了新修訂的《中華人民共和國食品安全法實施條例》專項宣貫培訓活動。此次活動旨在讓全體員工深刻理解法規精神,將合規要求融入生產經營的每一個環節,筑牢食品安全防線,持續為消費者提供安全、優質的海洋食品。
本次培訓活動覆蓋面廣、針對性強。集團高度重視,由品控與法規部門牽頭,精心籌備培訓內容。培訓主要圍繞新《條例》的修訂背景、核心要點、企業主體責任的具體要求以及法律責任等關鍵內容展開。講師結合水產食品行業的特點與獐子島集團的實際業務,通過對比新舊法規差異、剖析典型案例等方式,對進貨查驗、生產過程控制、出廠檢驗、貯存運輸、標簽標識、不合格品管理以及食品安全事故處置等全鏈條管理要求進行了深入淺出的解讀。
培訓采用線上線下相結合的模式,確保了總部及各分子公司、生產基地相關管理人員、品控人員、生產一線骨干員工等均能有效參與。除了集中講授,活動還設置了問答互動與考核環節,以檢驗學習效果,確保培訓不走過場。參訓人員積極思考,就工作中遇到的實際問題與講師進行探討,現場學習氛圍濃厚。
通過此次系統性、專業化的宣貫培訓,獐子島集團全體員工對食品安全“四個最嚴”的要求有了更深刻的領會,進一步明確了自身崗位在食品安全管理體系中的職責與擔當。大家紛紛表示,要將培訓所學轉化為實際行動,以更高的標準、更嚴的要求,做好從“海洋到餐桌”的每一道質量關。
食品安全是企業生存與發展的生命線。獐子島集團將以此次培訓為新的起點,持續完善食品安全管理體系,常態化開展法律法規與標準的學習,將合規文化深植于企業運營之中,主動防范風險,不斷提升產品品質與管理水平,堅定不移地履行對消費者和社會的食品安全承諾,推動企業實現更高質量、更可持續的發展。
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更新時間:2026-03-07 11:39:10